• Fort Wola 22, 01-258 Warszawa
  • Pon. - Pt.: 8:00 - 18:00

 Wykaz alergenów

 Wykaz alergenów

WYKAZ ALERGENÓW

Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)
NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów.

Wykaz alergenów, które mogą znajdować się w składnikach potraw:

  1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut)
  2. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
  3. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
  4. Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie)
  5. Soja i produkty pochodne  (produkty przygotowane na ich bazie)
  6. Mleko i produkty pochodne  (produkty przygotowane na ich bazie)
  7. Orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie oraz produkty przygotowane na ich bazie)
  8. Seler i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
  9. Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
  10. Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)

Do przygotowania posiłków używane są przyprawy:

Pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, tymianek, rozmaryn, cząber, kolendra, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, papryka ostra, chili, pieprz ziołowy, pieprz cytrynowy, cynamon.