Blog

Pestki arbuza

  • 20 lutego 2019
  • administrator

Pestki arbuza zazwyczaj wyrzucamy, albo staramy się nie rozgryzać. Często można natrafić na pytanie czy połykanie pestek jest bezpieczne a dzieciom mówi się, żeby ich nie jadły. Są jednak badania pokazujące, że pestki arbuza są bezpieczne. Ponadto zostały okrzyknięte mianem superfoods przez swoje korzyści dla zdrowia. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz kwasy omega-6 zawarte w nasionach arbuza mają pozytywny wpływ na układ krążenia. Znacząca ilość magnezu, cynku i miedzi wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Pestki arbuza zawierają przeciwutleniacze, które chronią przed wolnymi rodnikami i zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych. Z powodu wysokiej wartości odżywczej pestki arbuza wzmacniają i nawilżają włosy dbają o skórę oraz mogę poprawić potencję u mężczyzn. Pestki mogą uzupełnić zapotrzebowanie na białko w diecie wegańskiej. Aby poprawić smak można pestki podprażyć. Należy rozłożyć nasiona na blasze przykrytej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni Celsjusza na 15 minut. Pozdrawiamy!